কিভাবে মসলা মরিচ চিংড়ি সুস্বাদু করা

কিভাবে মসলা মরিচ চিংড়ি সুস্বাদু করা

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "মরিচ চিংড়ি" তার মশলাদার এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। অনেক নেটিজেন তাদের রান্নার অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। সাম্প্রতিক ডেটা এবং গরম আলোচনার সমন্বয়ে, আমরা মরিচের চিংড়ি তৈরির জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা সংকলন করেছি এবং রেফারেন্সের জন্য সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলিতে ডেটা সংযুক্ত করেছি।

1. শীর্ষ 5 সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য বিষয় (গত 10 দিন)

2. মরিচ চিংড়ির ক্লাসিক পদ্ধতি (4টি ধাপে বিস্তারিত ব্যাখ্যা)

1. উপকরণ প্রস্তুত (2 জনের জন্য)

2. মূল পদক্ষেপের বিশ্লেষণ

①চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণ: চিংড়ির কাঁটা কেটে ফেলুন এবং একটি চিংড়ি বন্দুক ব্যবহার করুন, পিঠটি খুলুন এবং চিংড়ির লাইনটি সরিয়ে ফেলুন (সাম্প্রতিক জনপ্রিয় কৌশল: চিংড়ির দ্বিতীয় অংশটি বাছাই করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন)

②ফেটে যাওয়া মশলা: ঠাণ্ডা তেলের নিচে সবুজ সিচুয়ান গোলমরিচের গুঁড়ো (নেটিজেনদের দ্বারা প্রকৃত পরিমাপ: তেলের তাপমাত্রা 120 ℃ হলে সিচুয়ান গোলমরিচের সুগন্ধ সম্পূর্ণরূপে প্রকাশিত হয়)

③সিজনিং টাইমিং: চিংড়ির শরীর কুঁচকে গেলে কুকিং ওয়াইন যোগ করুন, রং লাল হওয়ার সাথে সাথেই মশলা যোগ করুন (চিংড়ির মাংসকে পুরানো হওয়া থেকে বাঁচাতে)

3. নেটিজেনদের কাছ থেকে শীর্ষ 3 উদ্ভাবনী সমাধান৷

4. সাধারণ সমস্যার সমাধান

•যথেষ্ট অসাড় স্বাদ নেই: তাজা সবুজ সিচুয়ান গোলমরিচ + সিচুয়ান গোলমরিচ তেলের সংমিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (পরীক্ষা দেখায় যে অসাড়তা 40% বৃদ্ধি পেয়েছে)

•চিংড়ির মাংস চাই: 30 সেকেন্ডের মধ্যে ভাজার সময় নিয়ন্ত্রণ করুন বা 6 মিনিটের জন্য 180℃ এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করুন।

•খুব চর্বিযুক্ত: সর্বশেষ প্রবণতা হল তেল শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করা এবং তারপর তা প্লেটে রাখা, তাপ 25% কমিয়ে দেওয়া

3. পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য রেফারেন্স (প্রতি 100 গ্রাম)

4. টিপস

1. সম্প্রতি জনপ্রিয় টুল: স্টেইনলেস স্টিলের চিংড়ি কাঁচি (ডুইনের সাপ্তাহিক বিক্রয় তালিকায় 3 নং) সাধারণ কাঁচির চেয়ে 50% বেশি কার্যকর

2. সর্বশেষ প্রবণতা: 95-এর দশকের পরবর্তী প্রজন্ম একটি সাইড ডিশ হিসাবে কাটা কনজ্যাক যোগ করতে পছন্দ করে, যার ক্যালোরি কম এবং স্যুপ শোষণ করে।

3. স্টোরেজ পদ্ধতি: নেটিজেনরা পরিমাপ করেছেন যে ভ্যাকুয়াম রেফ্রিজারেশন 3 দিনের জন্য স্বাদ বজায় রাখতে পারে। পুনরায় গরম করার সময়, 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি তাপ সহ একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সাম্প্রতিক হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে, এটি দেখা যায় যে মরিচ চিংড়ির উদ্ভাবনী পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠেছে। একবার আপনি মূল কৌশলগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন সংস্করণ চেষ্টা করতে পারেন এবং এই সুস্বাদু গ্রীষ্মের ক্ষুধা উপভোগ করতে পারেন।